Zver

Plemená oviec na chov domácnosti

Pin
Send
Share
Send
Send


Mäsové plemená oviec vždy pomáhali prežiť horské, stepné a kočovné národy. Ak hľadáte zvieratá odolné, nenáročné v jedle a odolné voči rôznym chorobám, je lepšie nerozhodnúť. Rastú rýchlo a prakticky nevyžadujú investície - pastviny v lete a seno v zime. V niektorých regiónoch v Rusku sú ovčiarske farmy jediným spôsobom, ako poskytnúť ľuďom prácu. V tomto prípade je vlna, taká cenná raz, takmer vedľajším produktom, pretože je veľmi ťažké ju realizovať. Existuje len dopyt po veľmi tenkej rúre o hrúbke 15-19 mikrónov a prakticky neexistujú takéto plemená. Ovce nie sú schopné nakupovať drahé plemená.

Celkový stav chovu oviec v Rusku

Ako už bolo spomenuté, v našej krajine sa dnes chovajú výlučne mäsové plemená oviec. Z väčšej časti sa to robí v regiónoch ako je severný Kaukaz, región Volga, Ural, západná a východná Sibír. Súčasne získanie vlny sa stalo absolútne nerentabilné. Kmeňový základ dnešnej Ruskej federácie je malý. Jedná sa o 71 chovných zariadení, 144 rodokmeňových výrobcov a 22 gréckych fariem. Na obrovskom území ide o malé počty. Celkovo sa v chove nachádza 55 plemien a podtypov (jemná vlna, polovica jemnej vlny a hrubé vlasy), medzi ktorými sú aj mäsové plemená oviec.

Všeobecné charakteristiky

Ďalším dôvodom už bolo spomenuté, pre ktoré v našich dňoch farmy obsahujú iba plemená oviec typu mäsa. Rusko nie je cudzie voči nepriaznivým prírodným podmienkam a rýchlym teplotným zmenám. A tieto zvieratá majú vysokú produkciu mäsa a mastnoty. Môžu sa prispôsobiť celoročnej údržbe pasienkov a ani ťažké podmienky počasia a kŕmenia nie sú pre nich kritické. Chov plemenného ovčieho mäsa je dobrý, pretože má veľké množstvo tuku. On, ako vankúš, rastie okolo chvosta. Táto populácia sa nazýva tuk ocasu. Pomáha zvieraťu prežiť najťažšie časy, keď sneh zavrie pasienky alebo v lete tráva vyteká v horúčave.

Ďalej sa pozrieme na hlavné plemená, ktoré sú dnes v našej krajine obľúbené.

Sľubné pre chov

Najskôr ide o ovce s jemnou vlnou (Altai, Stavropol, kaukazské plemená, merino). Ich vlna môže byť použitá na obchodovanie na európskom trhu. Častejšie chovajú ovčie mäso. Rusko potrebuje veľké množstvo kvalitného mäsa. Dáva to dlhosrstí členovia rodiny - Kuibyshev a severokaukazská ovca a krátkosrstá - lotyšská, litovská a estónska. Tieto zvieratá dosahujú hmotnosť 80 kg a rýchlo rastú a dávajú mäso s výbornou chuťou.

Plemená z mäsovej vlny (Cyžan, gruzínčina) sa používajú na výrobu technických látok a vysokokvalitných kobercov. Tushinskaya, balabas dávať mlieko a mäso vysokej kvality. A vlna ide dobre na výrobu burgov.

Slávne romanovské plemeno

Jedná sa o ovce smeru náteru. Predtým bola ovčia krava získaná z takýchto zvierat veľmi cenená. Je silný, ľahký, krásny a prekvapivo teplý. Plemeno bolo vytvorené pred 200 rokmi v regióne Jaroslavl. Jedná sa o hrubé vlasy, s krátkymi chlpmi, s mäsovými vlasmi. Vyznačujú sa najvyššou prispôsobivosťou. Sú schopní robiť prechod na dlhé vzdialenosti, prežiť v teple a chlade nad 30 stupňov. Jedná sa o niekoľko zvierat - jeden vrh obvykle dáva 7 jahniat. Žijú dlho, po dobu 15 rokov, ale zvyčajne po 10 rokoch chovajú jednotlivci vyradení zo stáda.

Rovnako ako ostatné mäsové plemená oviec v Rusku, Romanovskaya sa pestuje najmä v období jari-leta na voľnom pasení. S príchodom chladného počasia dosahujú ovce váhu 40-45 kg, ovce - 65-70 kg. Mladí chodia do tváre a až do jari zostávajú chovné stáda.

Edilbayevsky plemeno

Keď už hovoríme o mäsových plemenách oviec v Rusku, nemožno to spomenúť. Je známa všetkým chovateľom. Pre ovce tohto plemena sa vyznačuje hnedá, červená a tmavá farba. Vyznačujú sa silnou ústavou a rozvinutým tukom. Uprednostňujú sa v chove, pretože sú pomerne rýchlo rastúce - pri dobrej výžive je prírastok hmotnosti 250 g denne. Hmotnosť mladých oviec je až 160 kg a ovce - 65-100 kg. Ale plodnosť kráľovien je nižšia ako plodnosť predchádzajúceho predstaviteľa. Výťažnosť vlny je veľmi vysoká: 3-5 kg ​​na jednu ovcu. Je potrebné poznamenať vysokú mliečnosť oviec. Výsledné mlieko sa používa na výrobu syrov, kurtov a vzduchu.

Najlepšie mäso plemena oviec

Medzi týmito zvieratami je jeden nesporný vodca - toto je plemeno Gissar. Grubosherstnye obrovské mäso a mastné oblasti dávajú mäso vynikajúcej kvality a chuti. Hmotnosť oviec je 130-200 kg, ovce - asi 80 kg. S takou silnou váhou majú vynikajúcu imunitu a vytrvalosť. Môžu byť držané na pastvinách po celý rok. Samostatne, musíte povedať o tom, čo je dobre - je veľmi dobre vyvinuté a dosahuje hmotnosť 30 kg. Hoci tu musíte urobiť rezerváciu - v rámci tohto plemena existujú tri druhy: mäso, mäso mastné a mastné. Väčšinou sa množia jedinci prvého typu. Plodnosť samíc nie je príliš vysoká, ale miera rastu jahniat je úžasná - 500-600 g denne. Toto je väčšina mäsových plemien oviec na svete.

Altai artiodactyly

Jedná sa o jemnú vlnu, predstaviteľov ovčej vlny. Hmotnosť baranov je asi 100 kg, menšie samice - 55-65 kg. Ovce - rohaté, ovčie - rohaté. Toto plemeno získalo lásku a uznanie chovateľov na celom svete. Veľké, vytrvalé zvieratá majú pomerne silnú ústavu. S vysokou mierou prežitia a prispôsobivosťou okolitým podmienkam sú tiež plodné. Ďalšou výhodou je dobrá mliečnosť. Samostatne je potrebné poznamenať vysokokvalitnú vlnu. S jedným beranom môžete získať až 16 kg. Napriek nízkemu významu výroby vlny sú výrobky vyrobené z ovčích knín pomerne vysoko náročné. Sú to detské zimné obálky, kombinézy a spodné čalúnené kabáty. Odlišujú sa v prekvapujúcej ľahkosti a dokonale chránia dieťa pred chladom.

Ak sa kultivácia uskutočňuje s cieľom zabezpečiť rodinu, stáva sa otázkou, aký plemeno oviec (mäsa) bude produkovať maximálne množstvo baranie. Texel sa považuje za ideálnu voľbu. Aj toto plemeno je vhodné pre farmy, ktoré predávajú. Znalci oslavujú jemnú, jedinečnú chuť mäsa. To nemá štipľavý zápach, ktorý sa zdá byť nepríjemný pre tých, ktorí nie sú zvyknutí na jahňacie. Tiež chýba tučná, mastná chuť.

Zástupcovia plemena Texel sú skutoční športovci. Sú silné, zbúrané, svalnaté. Hmotnosť ramene je od 85 do 150 kg, ovce sú 60-120 kg. Vynikajúca vytrvalosť, výborná prispôsobivosť a vysoká odolnosť umožňujú hospodárskym zvieratám prežiť za všetkých podmienok. Oni sú trochu nezvyčajní v tom, že neexistuje žiadny stádový inštinkt. Zvieratá sú veľmi aktívne, mobilné a zároveň samé osebe. Ich vlna je napoly jemná, biela, široko používaná na výrobu pančúch, ponožiek, nohavíc.

Kavkazské plemeno

Jedná sa o zvieratá, ktoré, akoby s materským mliekom, absorbovali schopnosť prežiť za akýchkoľvek podmienok. Vykazujú sa zvlášť dobre v suchom a horúcom podnebí. Vyrábali ich v Rusku av SNŠ. Vzťahuje sa na plemeno ovčieho mäsa z jemnej vlny a vlny. Hmotnosť oviec dosahuje 110 kg, zatiaľ čo dáva približne 9 kg vlny. Ovce vážia 60-70 kg a dávajú 3 kg vlny. Vyznačujú sa silnou ústavou, proporcionálnou postavou a vynikajúcim svalstvom. Samice sú známe pre dobrú výživu: približne 2 litre za deň. Plodnosť je tiež vysoká.

Najbežnejšie plemeno v Rusku

To je samozrejme merino. Zatiaľ čo ostatné plemená oviec v mäsovom smere nie sú rozšírené, toto má vedúce miesto. Hlavný počet chovov hospodárskych zvierat, ktoré ju chovajú, sa sústreďuje v regióne Stavropol a Dagestane. Toto plemeno je docela ziskové, pretože samice sú plodné a starajú sa o potomstvo. Zvieratá majú silnú ústavu a primeranú postavu. Hmotnosť berana je 100-130 kg. Ovce sú oveľa menšie - 40-55 kg. Biely kabát, z jedného zvieraťa môžete získať až 13 kg.

Zaujímavé je, že odrody merino sa v susedných štátoch úspešne rozviedli. Takže takéto mäsové plemená oviec na Ukrajine sú veľmi populárne. Toto je predovšetkým prekos (mäso merino), skoré rastúce zvieratá s vynikajúcou chuťou.

Romanov ovčie plemeno

Pôvodne ruské plemeno oviec, ktoré sa objavili vo farmech provincie Jaroslavl v 18. storočí. Napriek veku, ktorá je pre domácich druhov dôstojná, plemeno je stále veľmi populárne a rozšírené.

Charakteristickou črtou plemena oviec Romanovskej republiky je vysoká plodnosť.

Vzhľadom na schopnosť samíc produkovať niekoľko jahniat naraz a mačiatka, bez ohľadu na sezónu, zvieratá vykazujú vynikajúcu produktivitu mäsa, aj keď hmotnosť baranov a dospelých žien je ďaleko od predstaviteľov skutočných mäsových plemien oviec.

Romanov ovčie baránky rýchlo zosilňujú. Sedemmesačný mladý rast váži približne 30-35 kg. Hmotnosť zrejúcich oviec dosahuje 80-100 kg, ženy sú polovične ľahké. Dnes je toto chov pre domácu údržbu podporovaný vysokým záujmom majiteľov súkromných domácností a fariem. Okrem dobrej kvality mäsa získa zdravé mlieko s obsahom tuku približne 7% zo zvierat.

Počas obdobia laktácie je ovce schopná produkovať až sto litrov cenného produktu.

Eldibaevskaya plemeno oviec

Predkovia oviec plemena Edilbayevského, získaných v devätnástom storočí, sú kazašskými zvieratami a veľkými hrubými vlasmi z provincie Astrachán. Potomci týchto rozmanitých odrôd zdedili najlepšie znaky svojich rodičov a boli schopní prežiť aj v najťažších stepných podmienkach, za suchého podnebia, na malom množstve vzácnych krmív.

Edilbayevsky ovce - plemeno vydržalo teplo, studený, prenikavý vietor.

Pri hľadaní nových pasienkov prekonávajú zvieratá značné vzdialenosti a zároveň majú čas na kŕmenie až 120 kg hmotnosti oviec a 75 kg oviec. Dnes je toto plemeno oviec viditeľné nielen v kazašských stepiách, ale aj v južných regiónoch Ruska, kde sa tiež oceňuje vytrvalosť a vysoká produktivita mäsa zvierat.

Hissar plemeno oviec

Ovčí tuk je cenným produktom, najmä v oblastiach tradičného chovu oviec, ktoré určujú vzhľad celej škály plemien zvierat. Zber mäsa alebo ovčie tuk je stále najrozšírenejší v Ázii, na Strednom východe a na Kaukaze. Tuk v zvieracej telo plemenných ovčích plemien oviec sa nehromadí rovnomerne, ale len v oblasti chvosta, tvoriac veľa kilogramov zásob.

Plemeno ovce Hissar je významným zástupcom odrody mäsa a zeleniny. Veľké zvieratá rastú na hmotnosť 190 a ovčie ovečky tvoria takmer tretinu telesnej hmotnosti.

Tvrdé ovce, perfektne prispôsobené horským pastvinám a prechodom, sa počas ZSSR tešili širokej popularite a sú stále aktívne pestované na súkromných farmách. Tieto zvieratá majú dobrú imunitu a rýchlo rastú, ale plodnosť sa nelíši. Hmotnosť dospelých oviec dosahuje 90 a niekedy 150 kg, barvy sú ešte väčšie. Hmotnosť mäsového atramentu presahuje 140 a ovce s tukmi - 180 kg. Ovce na niekoľko mesiacov dojčenia dávajú až 120 litrov mlieka.

Plemeno oviec Merino

Zvláštnou normou pre plemenné ovce je Merino. Toto plemeno oviec sa prvýkrát získalo na Pyrenejskom polostrove. A Španieli sú na túto skutočnosť naďalej oprávnene hrdí, berúc do úvahy chov ošípaných, ktoré sa týkajú národného bohatstva Merino. Austrália je dnes uznaná ako svetové centrum pre chov týchto zvierat. Ovce z jemnej vlny majú hrubú, mäkkú vlnu, ktorá sa po strihaní a spracovaní používa na výrobu odevov, úpletov a textílií najvyššej kvality.

V porovnaní s ovčiakmi merino sa nemôže nazývať veľká, ale množstvo bielej jemnej vlny od jedného jedinca môže dosiahnuť až 18 kg. V súčasnosti je k dispozícii niekoľko desiatok plemien a plemenných línií, ktoré sú k dispozícii ovčím farmárom, získané na základe Merina alebo rovnocenné s kvalitou a množstvom jemnej vlny.

V prvej polovici 20. storočia ZSSR vytvoril vlastnú odrodu oviec plemena Merino. Predkovia sovietskych merino, nie menej ako slávni Španieli a Austrálčania, boli domáce ovce z Altaj, Stavropol a Čečensko, ako aj predstavitelia ovčieho plemena Rambulee. Na rozdiel od zahraničných Merino sú domáce zvieratá väčšie. Ovce vážia približne 110 kg a ovce sú približne polovične ľahšie. Toto zaujímavé plemeno oviec je pre ruských chovateľov oviec stále zaujímavé a používa sa v šľachtiteľských prácach.

Francúzska pobočka Merino je zastúpená ovcemi Prekos s jemnou jemnou vlnou a vysokou produktivitou mäsa. História plemena začala v 19. storočí. V minulom storočí bola vyššia predčasná odroda. Zvieratá sa ukázali ako odolné, ľahko sa prispôsobujú aj tvrdým severným podmienkam. Súčasne Prekosa, v porovnaní s plemenami len vlnenej smerovosti, potrebuje rozsiahle pastviny.

Dospelé ovce rastú až do 120 kg hmotnosti, hmotnosť oviec často dosahuje 70 kg. Ovce Prekos sú úrodnejšie ako iné merino zvieratá, sú to dobré matky, čo je úplne opodstatnené vzhľadom na riziko vzniku oslabeného potomstva, ktoré potrebuje starostlivosť.

Kuibyshev plemeno oviec

Ďalší domáci chov oviec pre domáce chov má orientáciu na mäso, vynikajúcu skoršiu zrelosť a vytrvalosť. V rovnakej dobe, plemeno Kuibyshev ovce vykazuje vynikajúce spotrebiteľské charakteristiky hustého, bez vôňa dietetického mäsa, charakteristického pre jahňacie.

Kuibyshev ovce sú ľahko rozpoznateľné svojou silnou postavou, svalnatými nohami, širokým chrbtom a hrudníkom, pevným krátkym krkom a hlavou bez hrudníka. Najčastejšie sa toto plemeno ovčieho mäsa podobá známym zvieratám z Romneyho pochodu.

Hmotnosť barana dosahuje 190 kg, ženy vážia približne 100 kg. Kuracie mäso Kuybyshev dozrievalo a váhalo sa so svojimi matkami, keď dosiahli šesť mesiacov.

Dorper ovce plemeno

Južné africké ovce plemena Dorper získali miestni chovatelia s cieľom chovu produktívnych mäsových vlnených oviec s vysokou vytrvalosťou a vynikajúcou predčasnosťou v pomerne drsných podmienkach kontinentu. Ako základ pre túto prácu boli odobraté zvieratá z Dorsetovho rohu a perzské čierne orientované perzské ovce orientované na tuky a iné druhy.

Dorper nesklamal očakávania vedcov a farmárov oviec. Už takmer storočie toto plemeno oviec potvrdzuje svoju schopnosť prežiť takmer v púšti, bez šťavnatého krmiva a na dlhé jazdy na kamenných svahoch.

Hmotnosť barana dosahuje 140 kg, dospelé samice sú polovičné. Rovnakú váhu, približne 50-60 kg, dosahujú polročné jahňatá.

Plemeno oviec Texel

Plemeno oviec Texel sa považuje za jedno z najstarších v Európe. Existuje dokonca názor, že mäso-vlasy zvierat s podobnými črtami boli známe v čase Veľkého Ríma. Zvláštna pozornosť sa však venovala ranným dozrievaním oviec v devätnástom storočí. Práve vtedy dostali jednotlivci holandského pôvodu infúziu novej britskej krvi a nový štandard bol vytvorený pre dôstojné pestovanie v súkromných farmách a vo veľkých plemenných farmách.

V dôsledku šľachtiteľských prác dokázali farmári a vedci v oblasti oviec získať dokonalú kombináciu produktivity mäsa a prítomnosti mäkkej vlny vysokej kvality vo veľkých zvieratách.

Ovce rastú až do 70 kg, hmotnosť dospelých oviec môže prejsť 160 kg.

Zvieratá sú rýchle jazdecké, nenáročné a majú dobrú imunitu, čo je dôležité pri držaní plemena oviec doma. Preto dnes chovajú ovce plemeno Texel tisícky majiteľov fariem v celom svete a najmä v Rusku.

Druhy oviec

Zvieratá sú rozdelené podľa princípu prijímania hlavného produktu z nich. Existujú tri hlavné typy:

  • Mäso - táto kategória zvierat má významnú telesnú hmotnosť a umožňuje vám získať veľké množstvo mäsa v krátkom čase. Zriedka pestovaná mäsovočervená odroda. Výhody typu mäsa sú vysoká miera mäsa a tuku, možnosť otvoreného pasenia po celý rok, dobrá schopnosť prispôsobiť sa nepriaznivým klimatickým podmienkam, hromadný rast, dokonca aj so slabou stravou.
  • Mlieko - názov úplne neopisuje výrobky, ktoré boli získané z tejto kategórie. Okrem mlieka, ktoré sa používa na výrobu syra (v čistej forme, je to oveľa menej kvalitné ako krava), dostávajú zábavu - jahňacie kožky do veku 4 dní, ktoré sú vysoko cenené. Samice, po oddelení potomka, laktácia nie je zastavená. Plodnosť plemien s mliekom je vysoká.
  • Vlna - rozdelená svojou kvalitou na hrubé, polosrsté a tenké vlasy. Zvieratá tohto druhu majú zvyčajne dobrú kvalitu mäsa, a preto sa chovajú vlnené plemená, aby sa dostali dva výrobky naraz. Tieto ovce sú nenáročné.

Plemená oviec

Chovné ovce tohto druhu - najväčšie zo všetkých chovaných ľuďmi. Овцы домашние мясной направленности, независимо от породы, имеют следующие общие признаки:

  • Значительные размеры,
  • Мясистое, крепкое тело бочкообразной формы,
  • Высокий процент содержания мышечной массы,
  • Быстрый прирост мышечной массы,
  • Высокая жизнестойкость,
  • Крепкий иммунитет,
  • Качественная лактация,
  • Высокая жизнестойкость молодняка.

Среди мясной разновидности животных выделяют породы курдючные, имеющие жировое скопление в области хвоста, называемое курдюк. Niekedy môžete počuť o prítomnosti kriedy v týchto ovciach.

Gorky plemeno oviec

V 30. rokoch 20. storočia sa začalo tvoriť plemeno oviec. Vlastnosti zvierat sa stali v 60. rokoch úplne stabilné. Hmotnosť oviec dosahuje 130 kg a ovce - až 80 kg. Plodnosť a vitalita sú vysoké. Gorky ovčie plemeno dáva mladým, ktoré rýchlo získava hmotnosť, a o 4 mesiace jeho hmotnosť je asi 30 kg. Po dlhú dobu bola najrozšírenejšia plemená oviec v Sovietskom zväze. Dnes tento sovietsky plemen mäsovej vlny trochu stratil svoj význam kvôli prítomnosti širokého spektra dostupných druhov zvierat.

Západné sibírske plemeno oviec

West Siberian je mladé plemeno, ktorého tvorba sa začala až v roku 1998. Vznikla úplne od roku 2010. Zvieratá sú veľmi odolné a ľahko prežívajú aj tie najťažšie mrazy, majú vysoký index mäsa a poskytujú kvalitatívne polotučné rúno. Hmotnosť oviec je približne 102 kg a ženy - 65 kg. Zabíjanie povolené s hmotnosťou 50 kg. Toto sibírske plemeno dnes poskytuje výborné ukazovatele produktivity aj za nepriaznivých podmienok zadržania.

Plemeno oviec Tsvartbles

Plemeno ovčieho krívačky - zvieratá majú nasýtenú čokoládovú farbu. Poskytujú dobrý ukazovateľ mlieka a vlny (zníženie o 4 kg). Od jednej ženy počas laktácie môžete získať až 350 litrov plnotučného mlieka. Živočíšne plemená tsvartles sa v Európe široko distribuujú a na území Ruska doteraz nie sú často.

Východo-frízske plemeno oviec

Frízsky plemenný chov oviec - produkcia mlieka je mimoriadne vysoká. Chovné ovce s dobrou starostlivosťou dávajú do 700 litrov mlieka, ktorého obsah tuku dosahuje 7%.

Vo farmách zvierat s cieľom získať mlieko na priamu spotrebu nezačínať kvôli nízkej kvalite mlieka a jeho veľmi zvláštnej chuti v porovnaní s kravským a kozím mliekom.

Tusino plemeno oviec

Tusino plemeno oviec - zvieratá, ktoré sú s ním spojené, sú považované za najlepších predstaviteľov hrubých ovčích skupín. Jednotlivci sú vytrvalí a nenároční. Plemeno oviec Tushino je chované hlavne v Gruzínsku. Hrubé vlasy ovce môžu pasúť sa na rovnakej trati s predstaviteľmi iných oblastí chovu oviec.

Merinoland ovce plemeno

Merinoland - merino ovce, ktorých vlna je obzvlášť cenná. Orezaná vlna z merinolandu produkovala jediné rúno. Zvieratá sa dobre prispôsobujú rôznym podmienkam života. Aby mohol merinoland priniesť dostatočné množstvo vysokokvalitnej vlny, mali by mať zvieratá správnu výživu. Merinoland vyžaduje pridávanie ovsa, koreňových plodín a minerálnych doplnkov do krmiva.

Odporúčania pre výber oviec

Bez ohľadu na to, aké plemená oviec sa nakupujú a či sa vyžaduje mliečne alebo vlnené ovce, je potrebné poznať všeobecné princípy výberu zvieraťa. Pri kúpe zvieraťa musí byť určite zdravý a aktívny. Pre chov vlčieho ovca je potrebné zakúpiť pred strihom na posúdenie kvality vlny. Mäsové zvieratá by sa mali vybrať po tom, ako sa jahniat, hneď ako to dá príležitosť určiť ich kvalitu mliečneho výnosu.

Gorká ovca

Tvorba skaly padá na polovicu XX storočia. Chovatelia Sovietskeho zväzu vykonali prácu na párovaní odrody Hampshire beriem s miestnymi druhmi kráľovien, ktoré sa vyznačujú hrubými vlasmi a multiplicitou.

Momentálne sú ovce gorkého ľahko rozpoznateľné šedo-čiernou farbou, komolost, krátkou vlnou. Zvieratá majú dobre vyvinuté svaly, silné a ľahké kosti.

Ovce severokaukazského plemena

Rozmanitosť sa týka smeru mäsovej vlny. Zástupcovia z Romney, Stavropol a Lincoln sa zúčastnili chovu plemena. Zvieratá majú silný chrbát a dobre vyvinutý hrudník. Mnoho ruských chovateľov dáva prednosť severokaukazskému plemenu za neúnavnosť, vysoký výkon a dobre vyvinuté svaly.

Romanov ovce

Rodisko zvierat je v oblasti Jaroslavl a chovali sa pred dvoma storočiami, pretože toto plemeno je uznávané ako najstaršie v našej krajine. Podľa ich orientácie sa zvieratá odvolávajú na smer kožušiny.

Romanovtsy sú všeobecne známe svojou plodnosťou, čo umožňuje dosahovať vysokú produktivitu mäsa v stádach.

Pre zvieratá je charakteristická silná konštitúcia: široká hrudník, silné kosti sú dobre osvalené. Medzi charakteristické črty patrí hrdzavý a komolost.

Plemeno sa vzťahuje na predčasné dozrievanie, je možné pokryť ženy od veku ôsmich mesiacov. Môžete získať potomstvo trikrát za rok, jedna ovce sa narodila z dvoch jahniat a viac. Vo väčšine prípadov dochádza k chovu potomstva bez akýchkoľvek komplikácií, ale môžu nastať prípady zlyhania, keď maternica pripúšťa len jednu jahňacinu.

Romney March ovce

Zástupcovia sú známi svojou mohutnou postavou, ktorá dáva svojmu trupu charakteristický tvar. Telo je predĺžené, hlava je široká, komoly, chrbtové a sakrálne časti sú silné, končatiny sa vyznačujú silou.

Pre tento typ je ľahké prispôsobenie sa klimatickým podmienkam a rýchle prispôsobenie sa novému biotopu. Ovce sa budú cítiť dobre pri nízkych teplotách aj pri vysokých teplotách.

Wiltshire rohatá ovce

Anglicko sa považuje za rodisko zvierat a plemeno bolo najpopulárnejšie v 18. storočí. Hlavy zvierat sú zdobené rohmi. Kvôli nenáročnému kŕmeniu oviec možno pasťovať na takmer akúkoľvek pastvu.

Pri párení sa vyberú zvieratá vo veku desiatich mesiacov.

Jahňacie mäso je veľmi náročné, mäsové výrobky sa vyznačujú jemnosťou, šťavnatosťou a nedostatkom tuku. Výnos z mäsa je po porážke 55%.

Produkcia mäsa u oviec sa naďalej vyvíja s použitím výrobcov plemena Wiltshire na prechod s merino ženami.

Prekos ovce

Rodiskom zvierat je Francúzsko, boli prijaté prechodom plemene rambule s anglickým ovčím mäsom v devätnástom storočí. Stavba je silná a valcová, sakrálna časť je široká, rovnaké stehná a chrbát. Srsť je silná. Mäso získané po porážke je vynikajúcej kvality.

Západná siberská mäsa oviec

Je považovaný za najmladšie plemeno oviec. Zvieratá sa získali prechodom kulundínov s potomkami textílií a poloplutvými ovcami.

Plemeno bolo dovezené do štátneho registra len v roku 2012. Napriek tomu má veľa poľnohospodárov záujem o chov zvierat. Charakteristickou črtou bola schopnosť priniesť jahňatá v mimosezóne, keď iné hovädzie ovce nevyrábajú.

Ovce plemená ovce

Plemeno môže byť pridelené mäsovému a mliečnemu druhu holandského pôvodu. Ovce sú nadržané, líšia sa od ostatných plemien pri vysokom raste, veľkosti a vytrvalosti. S hustou srsťou žijú dobre v nepriaznivých poveternostných podmienkach - prítomnosť silného vetra a vysokej vlhkosti.

Výrobcovia sa používajú na odstránenie skorých matracových krížov, ktorých mäso má minimálne množstvo tuku.

Plemeno oviec

Keď sa pozrieme na konštitúciu zvierat, môžu byť okamžite pripísané orientácii na mäso. Mäso nemá žiadny špecifický zápach, textúra vlákien je výrazná, okrem toho je veľmi šťavnatá. Pri porážke zvieraťa je výnos jatočného tela viac ako 50%.

Textílie sa vyznačujú vytrvalosťou, dobrou odolnosťou voči chorobám a parazitom. Vhodné na chov pasienkov, ale nemajú radi pást dohromady. Pri prekročení s inými plemenami získajú potomkoví len tie najlepšie vlastnosti.

Astrachán známy

Je to najstaršie plemeno, rozšírené všade, ale dnes sa používa čoraz menej. Bola chovaná nielen v Rusku, ale aj v strednej Ázii, ako aj v arabských krajinách. Zvieratá sa vyznačujú vysokou imunitou, silnou konštitúciou a vytrvalosťou, čo je obzvlášť dôležité. Jedná sa o hrubé ovce. Samice sú veľmi úrodné a dávajú veľa mlieka. Z neho sa vyrába špeciálny syr alebo syr. Rams váži asi 70 kg, a bahnice - 40-50 kg. Môžete ich odlupovať dvakrát do roka, výstup z vlny - 1-3 kg na zviera.

Stavropol plemeno

Bolo pôvodne chované na výrobu vlny. Vzťahuje sa na jemné blúzy. Takéto zvieratá sa chovajú v Rusku, SNŠ a európskych krajinách. Vyznačujú sa silnou konštitúciou a vysokou produktivitou vlny. Hmotnosť oviec je 100-110 kg, bahnice - asi 65 kg. Srsť zvierat je biela, pomerne dlhá, silná, hustá a hustá. Jeho vynikajúce zvlákňovacie vlastnosti sú široko používané pri výrobe priadzí, priadze, pančuchových a pančúch. Jeden baran dáva v priemere asi 15 kg vlny. Nie je to zlé, toto plemeno sa usadilo v mäsovom režime. Nie príliš skoro, ale veľké zvieratá poskytujú veľmi kvalitné mäso. Aj v profesionáloch môžete pridať ovce s vysokou plodnosťou.

Cyghean plemeno

Toto je ďalší starodávny predstaviteľ kopytníkov. Ovce patria do polo-jemného rúna a existujú dva smery, v ktorých sa uskutočnil výber: mäsová vlna a vlnené mäso. Plemeno je distribuované takmer všade. Veľkým prínosom je vytrvalosť a nemilosrdnosť zvierat. Sú vhodné pre akýkoľvek krmivo bez busta. Jedná sa o skoré dozrievanie oviec s dobrou plodnosťou. Samice sa vyznačujú vysokou mliečnosťou - asi 100 litrov počas obdobia laktácie (to je v priemere 4 mesiace). Ovčí koža oviec Cyghee je veľmi cenná. Skladá sa z rovnej a hrubej vlny, čo znamená, že dokonale chráni pred chladným počasím.

Nové trendy u oviec

Pretože potreba ovčej vlny na trhu je dnes nízka, chovatelia pracujú len na zlepšení vlastností mäsa zvierat. Výsledkom 20 rokov práce špecialistov Výskumného ústavu Severného Kaukazu v oblasti chovu zvierat bol západný sibírsky mäsový chov oviec. Je prispôsobená drsnému podnebiu Sibíri, silným vetrom a mrazu. Vyznačuje sa predbežnosťou a vysokými rýchlosťami rastu. Len za 5 mesiacov zvieratá rastú na 40 kg. Okrem toho podiel mäsa je 53%, čo je veľmi dobrý ukazovateľ.

Táto téma nie je vyčerpaná, pretože je skutočne nekonečná. Existujú desiatky skál a stovky medzipriestorov - mestizos. Veda nezostáva stála a pracuje na zlepšení ukazovateľov, ako je plodnosť, prispôsobivosť, vytrvalosť. Nemenej relevantné sú miera rastu a množstvo mäsa, ktoré možno získať od jedného jedinca. Chov oviec v Rusku sa bude rozvíjať, pretože tieto zvieratá sú oveľa menej náročné ako hovädzí dobytok, čo znamená, že farmám je oveľa jednoduchšie získať hospodárske zvieratá a prinášať zisk.

Opis mäsových plemien oviec

Dopyt po jahňate v našej krajine neustále rastie, takže správne vybrané plemeno poskytne poľnohospodárovi stabilný príjem takmer celoročne. Baránky chovu oviec v smere mäsa môžu v priemere pridať 300-400 gramov denne a 8 mesiacov sú pripravené na zabitie. 50% telesnej hmotnosti dospelých individuálnych jahniat získalo už štyri mesiace. Súčasne s mäsom dostávajú zvieratá dostatok vlny a mlieka.

Romney-pochod (Kuibyshev)

Ovce Romney-march plemeno má silné postavenie, barel-tvarované, predĺžené telo, silné nohy. Hmotnosť oviec je až 150 kilogramov, u oviec - 90 kilogramov. Správne vykrmované jahňatá vo veku 5 mesiacov získavajú 35-37 kilogramov a sú pripravené na zabitie.

Varovanie! Okrem mäsa, ovčie romney pochod dostať dosť vlny s dĺžkou 12-15 centimetrov.

Farba vlny - strieborná, piesok, čokoláda. Vlna chovu oviec Kuibyshev je elastická, hustá, rovnomerná štruktúra na všetkých častiach tela, so staplovo zamotanou štruktúrou prameňov.

Sheep Romney-march tvrdé, nenáročné v obsahu, dokonale prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam. Cítia sa rovnako dobre v chladných a horúcich oblastiach. Obzvlášť populárne plemeno v regióne Mordovia, Tatarstan, regióne Volga a regióne Samara.

Kuibyshev ovce dobre využiť pastviny, rýchlo získať váhu.

Severný Kaukaz

Mäso-vlnené severokaukazské ovce boli chované v chovateľskom závode Vostok na Stavropolskom území od roku 1944 do roku 1960. Na vytvorenie tohto plemena, jemne zalesnených kráľovien interbred s Lincoln ovce a romney pochod, nasledovať chov sám. Plemeno má silnú postavu, vyvinuté svaly. Hmotnosť oviec je 100-115 kilogramov, ovce - 60-65. Hmotnosti 40 kilogramov jahniat dosahujú 7-8 mesiacov. Výnosy z jatočného mäsa sú 52%, zatiaľ čo obsah buničiny v jatočnom tele je najmenej 79%. Plodnosť samíc od 120 do 140%.

Severokaukazská plemena oviec sú ideálne pre akékoľvek klimatické podmienky.

Strihané vlny z oviec - 10-12 kilogramov, z oviec - asi 6 kilogramov. Vlna je rovnomerná, tenká, biela. Farba severokaukazskej ovce je brilantná, spletitá, strižná alebo staplovo spriahnutá štruktúra.

Lotyšská temnota

Predkovia lotyšských tmavohnedých oviec boli anglické ovce z mäsovej vlny, Shropshires a Oxfordshires, prekročené miestnymi lotyšskými ovcami. Mäso tohto plemena je v dôsledku rovnomerne rozložených mastných vrstiev považované za mramor.

Lotyšské tmavohnedé ovce sa vyznačujú precocity. Hmotnosť 45 kilogramov jahniat je prijatá na 180 až 200 dní. Hmotnosť dospelých baranov tohto plemena je približne 120 kilogramov, ovce 60 až 65 kilogramov. Plodnosť kráľovien je 140%. Rýchlosť rastu zabezpečuje vysoká mliečnosť kráľovien, ktorá počas obdobia laktácie produkuje najmenej 180 kilogramov mlieka.

Ovce lotyšského plemena majú vysoký výkon.

Lotyšská ovčia vlna je rovnomerná v jemnosti a dĺžke, strednej krivosti, dlhej 8-10 centimetrov. Strihala vlnu 4-5 kilogramov z barana, 2-3,5 kilogramu od ovce.

Plemenné ovce lotyšského plemena sú v súčasnosti obsadené chovateľskými farmami v regiónoch Pskov, Novgorod, Kaliningrad, ako aj na Ukrajine, Bielorusku a Lotyšsku.

Saraj

Toto plemeno dostalo meno pod názvom osady Sara-Dž, ktorá sa nachádza na juhovýchode Turkménska. Aby sa získalo nové plemeno, vybrali sa miestne ovocné tuky s vysokým obsahom dolu vo vlnenom obale, po ktorom nasledovalo vnútorné chov. Výsledkom výberu boli zvieratá s kompaktným usporiadaním a silnou konštitúciou. Hmotnosť jedného a pol roka Saradzhinsky baran je 80-90 kilogramov, ovce - 50-60 kilogramov.

Saradzhinsky ovce - dodávatelia vlny na výrobu kobercov v Tadžikistane.

Pri narodení jahňatá vážia 4,5-5,5 kilogramu a vďaka dennému nárastu o 200 gramov o 5 mesiacov rastú na 30-35 kilogramov. Vo veku jedného roka majú barane váhy približne 55 kilogramov a sú pripravené na zabitie na mäso.

Sarazrazhinsk ovce slúžia ako dodávatelia tuku, bieleho mäsa, polo-hrubej vlny, ktorá sa používa pri výrobe kobercov. Plemeno je chované v Kazachstane, Uzbekistane, na juhu Turkménska. Na území Altai a regióne Orenburg.

tadžické

Plemeno bolo získané vo Výskumnom ústave v Tadžikistane prekročením oviec Gissar a Saraj a bolo schválené v roku 1964. Tadžické ovce sa používajú na výrobu mäsa, tuku a vlny. Ovce nie sú mimoriadne úrodné (80-120%), ale jahňatá sú cenené pre svoju vitalitu a rýchly rast (až 500 gramov denne).

Varovanie! Neodolateľné podmienky, dobré zdravie a schopnosť prežiť a naďalej rásť aj na chudobných pasienkoch sú jasnými výhodami tadžických oviec.

Hmotnosť tadžických oviec dosahuje 140 až 150 kilogramov, ovce rastú na 90 až 100 kilogramov. Zvieratá vyvinuli krupobitie a silné svaly. Výnos z jatočného mäsa - približne 60%. V maternici počas 120 dní laktácie sa podáva až 100 litrov mlieka s vysokým obsahom tuku. Tadžické ovce sú tiež dodávateľmi kvalitnej vlny, ktorá sa používa na výrobu kobercov.

Wilitshire rohoval

Toto mäsové plemeno z Veľkej Británie získalo popularitu už v 18. storočí. Wiltshire rohatý nie sú nároční na pastviny a nie sú vyberaní kŕmenie. Hmotnosť baranov - 110-140 kilogramov, ovce - 75-90 kilogramov. Jahňatá dosahujú hmotnosť 40-54 kilogramov o štyri mesiace. Priemerný denný prírastok hmotnosti je 250-350 gramov. Rochové mäso z Wiltshire je šťavnaté, jemné, štíhle. Jeho výnos z jatočného tela po porážke je 50 - 55%.

Úrodnosť rojov vo Wiltshire je 140-180%. Odporúča sa ich spárovať po dosiahnutí 10 mesiacov. Na zvýšenie produktivity oviec sú ovce rojovité vo Wiltshire často spojené s merino.

petit

Plemeno oviec pochádza z Francúzska, kde je v súčasnosti veľmi obľúbené. Jednou z výhod plemena je vysoká plodnosť žien. Pôrodnosť oviec Vandeysky dosahuje 190%. Jahňatá z tohto plemena sa narodili veľké (5-6 kilogramov), čo robia jahňacie u žien relatívne malých rozmerov trochu ťažké. Do štvrtého mesiaca jahňatá zdvojnásobili svoju hmotnosť a rastú na 40-60 kilogramov, s priemerným denným prírastkom hmotnosti 300-600 gramov.

Jahňatá z plemena Vandey zarábajú asi 500 gramov za deň.

Dospelí ovčiaci ovci vážia od 90 do 150 kilogramov. Výnosy z jatočných tiel jatočného tela 50-55%, z čoho 80% je buničina. Gurmáni oslavujú vynikajúcu chuť mramorového mäsa Vendean oviec. Plemeno sa tiež líši vo vysoko kvalitnej vlne. Strihanie berana činí až 5 kilogramov, od ovce až po 4 kilogramy. Výťažok čistej vlny z plemena je asi 70%.

Plemeno z Holandska súvisiace s mäsom a mliekarenským smerom. Овцы цвартблес высокие, крупные, выносливые, благодаря густому шерстяному покрову и сильному иммунитету. Шерсть овец плотная, с упругими завитками, чёрного цвета. Вес баранов цварблес – от 90 до 130 килограммов, овец – от 75 до 100 килограммов.

Высокая жизнеспособность и быстрые привесы — достоинства овец породы цвартблес.

Матки демонстрируют повышенную плодовитость, до 235%. Pre jednu jahňačku každá maternica prináša 3 až 5 jahniat. Ocote nevyžaduje ľudskú účasť, potomstvo sa vyznačuje zvýšenou vitalitou. Jahňatá získavajú hmotnosť až 400 gramov denne a do štvrtého mesiaca vyrastie až 35-45 kilogramov. Výnosy z jatočného mäsa - do 52%. Zvieratá s správnou pastvinou o 8 mesiacoch sú pripravené na zabitie. Mäso z oviec bezfarebné, s vysokou chuťou.

Kvety oviec sa používajú na výrobu nových krížencov na výrobu mäsa., pretože ich genetický materiál dáva zvieratám rýchle tempo rastu a produkciu mäsa s minimálnym obsahom tuku.

Video zobrazuje ovce Wiltshire.

Dorper ovce

Tento druh oviec nemá vlnu, ale jeho absencia je kompenzovaná hrubou kožou, ktorá chráni zviera pred zlými poveternostnými podmienkami. Afrika je krajina, kde boli prijaté vďaka kríženiu domorodých ovčích tuleňov s výrobcami DorsetHorn. Ovce sa vyznačuje vytrvalosťou, nenáročnou schopnosťou a schopnosťou živiť sa väčšinou pasienkov na pasienkoch s nízkou vegetáciou. Dyurper je tiež zaujímavý, hlavne svetlá farba tela a hlava je čierna.

Ukazovatele mäsa sú najvyššie kvality aj chuti. Jemné mäso má dobre definovanú svalovú štruktúru a tenkú tukovú vrstvu.

Suffolk ovce

Škótsko je považované za rodisko zvierat a sú známe už od 18. storočia. Prevažujúca farba je biela, končatiny s hlavou sú čierne. Ovce rohované. Medzi charakteristické vlastnosti patria pomerne dlhé, mierne zavesené uši.

Ovce plemeno Maine

Západné Francúzsko je považované za rodisko zvierat. Chovali sa už dávno, ale napriek tomu sú ovce extrémne populárne medzi mäsovými plemenami.

Ovce sú komom, stávajú sa typom mäsa, ústavou - silnou. Hlava je mierne dlhá, čelo je široké, uši dlhé, nastavené vertikálne.

Výsledné mäsové výrobky sa vzťahujú na chudé. Ovce sa vyznačujú vysokou adaptabilitou na pastviny, ľahko tolerujú mrazy a zasnežené zimy.

Biele ovce plemena oviec

Patrí k orientácii na mäsú vlnu, odvodené švajčiarskymi odborníkmi. Ovce sú nadržané, vysoké, silné. Majú vynikajúcu výdrž a môžu sa udržiavať na chudobných pasienkoch s malým alebo žiadnym koncentrátom. Môžete pasť v horách.

Hore sú najčastejšie plemená ovčieho mäsa s fotografiami a popismi v Rusku.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org